Entrée
Assiette antillaise
(Acras de morue, acras de crevettes, boulettes féroces)
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Plat principal
Ragoût de porc Colombo
Riz, légumes
(banane, ignames, patates douces)
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Dessert
Tarte coco
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Boisson
Cocktail sans alcool ou planteur
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